Recettes

Découvrez la recette des Patatas Bravas aux sphères de piment pour 6 personnes : une fusion culinaire unique qui combine la pomme de terre traditionnelle espagnole avec une touche moderne...

INGRÉDIENTS : 500 g de pommes de terre 300 ml de lait entier 200ml de crème liquide 4 tasses de bouillon de poulet non salé 4 cuillères à soupe de...

INGRÉDIENTS : 12 huîtres moyennes 1 jaune d'œuf 10 cl de lait Mini pousses 1 boîte de caviar Spherika baeri PRÉPARATION : Ouvrez les huîtres, récupérez leur eau, chauffez-la doucement...

INGRÉDIENTS: Ingrédients pour le toast de foie gras au Pedro Ximénez : Avec les ingrédients suivants, vous pouvez faire votre propre toast de foie Pedro Ximénez de manière simple, en...

INGRÉDIENTS: Huîtres 1 pot de perles Spherika citron-citron vert Glace pilée PRÉPARATION: Ouvrez les huîtres. Placez un lit de glace pilée dans le récipient où nous allons le servir et...

INGRÉDIENTS: 1 Poulpe de 2 à 3 kg 1 kg de pommes de terre galiciennes gros sel au goût Piment doux Huile d'olive extra vierge L'eau Perles de piment Spherika...

INGRÉDIENTS: Un morceau de filet de poisson-papillon 1 bocal d'œufs de lompe noire Spherika Lait de tigre Maïs grillé sel maldon Chaux pâte de truffe PRÉPARATION: Coupez le filet de...

INGRÉDIENTS: 100g de crevettes 100g de farine de blé 100g de farine de pois chiche 250g d'eau très froide 50g d'oignon de printemps un bouquet de persil Huile d'olive extra...

INGRÉDIENTS: 200g de saumon 200g de melon 1 bocal d'œufs de lompe noire Spherika Huile d'olive extra vierge Vinaigre de Xérès Sel aneth frais PRÉPARATION: Couper le saumon en carrés...

INGRÉDIENTS: 2 gros avocats 1 oignon violet 250 ml de crème liquide 1 citron vert Sel Poivre Huile d'olive extra vierge 1 pot d'œufs de truite Spherika PRÉPARATION: Épluchez l'avocat...

INGRÉDIENTS: 12 blinis 150cc de crème liquide Jus 1/2 citron 1 yaourt nature 175gr de fromage à la crème Moluga, perles de hareng PRÉPARATION: Crème au fromage : mélanger la...

INGRÉDIENTS: 8 pommes de terre garniture 20 ml de crème de cuisson épaisse 30g de beurre Poivre moulu 145g de perles de hareng Arënkha Selection PRÉPARATION: Cuire les pommes de...

INGRÉDIENTS: 1 boîte d'Arenkha Sélection Glace pilée 1 citron PRÉPARATION: Disposez un lit de glace pilée dans un joli bol ou caviar, idéalement en verre. Ouvrez la boîte d'Arënkha Selection...

Pour faire un bon plat, vous n'avez pas besoin d'ingrédients très coûteux ou de préparations qui impliquent des processus compliqués. Un exemple clair est cette délicieuse recette de pain grillé...

INGRÉDIENTS: 1 kg de tomate 1 unité de poivre 1 unité de concombre 2100g croûtons 2 gousses d'ail 50g de pain blanc 3 cuillères à soupe d'HOVE 3 cuillères à...

INGRÉDIENTS: 800g de saumon fumé 1 morceau de poignée 1 unité de chaux 1 cc de miel Une pincée de sel Huile d'olive Perles de fruits de la passion Spherika...

INGRÉDIENTS: 2 petits concombres 1 pot de fromage crémeux à l'ail et aux fines herbes (type rondelé) ciboulette pour décorer 1 pot de perles de hareng Spherika rouges PRÉPARATION: Lavez...

INGRÉDIENTS: 120g de fromage mascarpone 150g de crème liquide 50 g de sucre en poudre blanc 180 g de fromage de chèvre frais tomate séchée à l'huile mini tartelettes 55g...