Recetas

INGREDIENTES: 1/4 de Tofu blando Caldo (caldo de alga de Kombu y bonito, salsa de soja y Mirin (sake muy dulce) proporcionalmente 5:1:1 1 Okra Avruga Piel de cidra PREPARACIÓN:...

INGREDIENTES: Lomo de salmón Vieiras Aceite de Oliva Virgen Extra Mayonesa Arënkha Selection PREPARACIÓN: Se sacan las vieiras de la cáscara, se les echa sal y se dejan reposar 15...

Si buscas sorprender a los comensales en tu próximo banquete con un plato sencillo, delicioso y con una apariencia excepcional, te recomendamos que pruebes a preparar un carpaccio de gamba...

INGREDIENTES: 3/4kg de patatas 1 Cebolla 8 Huevos de codorniz 1 tarro de Avruga/Arënkha 120g Aceite de oliva virgen extra 1 Cucharadita de perejil fresco picado Sal y pimienta. PREPARACIÓN:...

INGREDIENTES: 1 Kg de patatas 1 bolsa de lechuga 400g de salmón ahumado 200g de pepino Mayonesa al gusto 1 tarro de Avruga 55g PREPARACIÓN: Se ponen hojas de lechuga...

INGREDIENTES: 400 g de lomo de atún rojo 1 tarro de crema de bogavante 1 aguacate 100 g de cebolleta tierna cortada en cuadraditos 1 cucharada de alcaparras 12 pepinillos...

INGREDIENTES: 1 huevo por persona Gelatina de pescado (usar indicaciones del fabricante) Caldo de bonito o pescado Sal Spherika perlas de arenque Cebollino para decorar PREPARACIÓN: Deshacer la gelatina en...

INGREDIENTES: 2 Cebollas pequeñas 1 Melón 100g de jamón ibérico cortado fino 250cc de nata líquida 3/4 de litro de caldo de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen...

INGREDIENTES: 500g de coliflor 1l de caldo de pollo 1dl de nata líquida 1 tarro de Spherika perlas de arenque 2 pizcas de curry (suave o picante, al gusto) Aceite...

INGREDIENTES: 250g de arroz blanco 1 trozo de atún rojo fresco 1 huevo cocido 1 diente de ajo 1 tarro de tinta de sepia SPHERIKA Aceite de oliva virgen extra...

INGREDIENTES: 1 bolsa de brotes verdes ½ kilo de macarrones 1 paquete de gulas 125g 1 tarro 50g Tinta de sepia SPHERIKA 1 Ajo 1 Guindilla Aceite de oliva virgen...

¿Quieres preparar un delicioso ceviche de navajas con huevas de trucha de Spherika? Saca lápiz y papel y apunta todos los ingredientes que vas a necesitar y la receta paso...

INGREDIENTES: 1 kg de tomate 1 unidad de pimiento 1 unidad de pepino 100g de picatostes 2 dientes de ajo 50g de pan blanco 3 cucharadas AOVE 3 cucharadas de...

INGREDIENTES: 6 tomatitos 1/4 mango 1/4 cebolla roja 40 g de wakame 40 g de edamame cocido 2 rabanitos 1/2 aguacate 45 g de salmón fresco 45 g de atún...

INGREDIENTES: 800g de patatas 4 puerros 30g de mantequilla 1 l de caldo de pollo 20 ml de nata espesa para cocinar 1 tarro de perlas Spherika de Aceite de...

INGREDIENTES: 600 g de tomates maduros. 400 g de fresas 50 g de pimiento rojo 60 g de pimiento verde 80 g de pepino (limpio sin semillas) 40 g de...

INGREDIENTES: 1 remolacha cocida y pelada 20 ml de nata líquida para cocinar Zumo de medio limón Vinagre balsámico de módena Escamas de pimentón ahumado picante 80 g de queso...

INGREDIENTES:Para la ensaladilla: 2 patatas 3 zanahorias 100 gramos de judías verdes redondas 50 gramos de guisantes en conserva, frescos o congelados. 3 pimientos del piquillo o un pimiento rojo...