Recettes

INGRÉDIENTS: 2 petits concombres 1 pot de fromage crémeux à l'ail et aux fines herbes (type rondelé) ciboulette pour décorer 1 pot de perles de hareng Spherika rouges PRÉPARATION: Lavez...

INGRÉDIENTS: 6 tomates 1/4 poignée 1/4 oignon rouge 40g de wakamé 40 g d'edamames cuits 2 radis 1/2 avocat 45 g de saumon frais 45 g de thon frais Quelques...

INGRÉDIENTS: 400g de fraises 45g de sucre 30 ml de vinaigre balsamique de Modène 600g de porc ibérique coupé en filets 1 pot de perles Spherika à la fraise PRÉPARATION:...

INGRÉDIENTS: 120g de fromage mascarpone 150g de crème liquide 50 g de sucre en poudre blanc 180 g de fromage de chèvre frais tomate séchée à l'huile mini tartelettes 55g...

INGRÉDIENTS: 800g de pommes de terre 4 poireaux 30g de beurre 1 litre de bouillon de poulet 20 ml de crème épaisse pour la cuisson 1 pot de perles Spherika...

INGRÉDIENTS: 600 gr de tomates mûres. 400 grammes de fraises 50 gr de poivron rouge 60 gr de poivre vert 80 gr de concombre (propre sans pépins) 40 gr de...

INGRÉDIENTS: 1 betterave cuite et pelée 20 ml de crème liquide à cuisson Jus d'un demi-citron vinaigre balsamique de modène Flocons de paprika fumé épicé 80 g de fromage de...

INGRÉDIENTS: 2 avocats moyens à leur point de maturation 100g d'oignon ou oignon nouveau 1 piment serrano 1 piment jalapeno (facultatif) Jus de 1 citron vert Sel au goût 55g...

INGRÉDIENTS: 8 figues fraîches 1 rouleau de fromage de chèvre romarin séché miel liquide Huile d'olive extra vierge Sel et poivre 1 pot de perles d'anchois Anchoviar PRÉPARATION: Préchauffer le...

INGRÉDIENTS: Pour la salade: 2 pommes de terre 3 carottes 100 grammes de haricots verts ronds 50 grammes de petits pois en conserve, frais ou surgelés. 3 piments piquillos ou...

INGRÉDIENTS: 4 œufs 7 cl de crème liquide 17g de beurre ciboulette pour décorer 1 pot de 100g de perles d'esturgeon Spherika PRÉPARATION: Couper le dessus des œufs avec un...

INGRÉDIENTS: 50g de beurre 1 petit oignon, coupé en fines tranches 100 ml de vodka 100g de fromage feta 350g de linguines persil plat frais finement haché, pour garnir sel...

INGRÉDIENTS: 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 carottes 150 g de pois mange-tout 150 g de tomates cerises 150g de brocoli 1 oignon rouge 70g de noix...

INGRÉDIENTS: 1 pomme granny 1 citron 150 g de saumon fumé tranché finement 160 g de fromage à la crème ciboulette fraîche aneth frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

INGRÉDIENTS: 210 ml de jus de tomate (3 parties) 70 ml de vodka (1 partie) 15 ml de jus de citron Sauce Perrin sauce Tabasco poivre noir fraichement moulu Sel...

INGRÉDIENTS: 150g de beurre 200g de spéculoos 100g de flocons d'avoine 600 g de fromage à la crème (type Philadelphie) 30cl de chantilly 120g de sucre roux 3 mangues 3cl...

INGRÉDIENTS: 1 mini pastèque 200g de fromage feta 15 olives noires dénoyautées 1 citron Huile d'olive extra vierge Sel Poivre quelques feuilles de menthe 1 pot de perles Spherika de...

INGRÉDIENTS: 100 g de tomates cerises kumato 100g de tomates cerises 100g de tomates cerises jaunes 100 g de tomates cerises oranges 1 avocat 150g de mini billes de mozzarella...